Frischekiste Blasengrieß

Produktbeschreibung

Die Box Blasengrieß ist eine Mischung aus Bittersalaten, wasserreichem Gemüse und Küchenkräutern für Kaninchen, bei denen Halter auf Blasengrieß achten. Sie ist so zusammengestellt, dass zwei Dinge gleichzeitig stimmen: ein niedriger absoluter Calciumgehalt und ein enges Calcium-Phosphor-Verhältnis von rund 1,65 : 1.

Warum nicht der Calciumgehalt allein zählt

Kaninchen regeln die Calciumaufnahme im Darm anders als Hund, Katze oder Mensch. Sie nehmen Calcium weitgehend passiv und etwa proportional zum Angebot auf, anstatt die Aufnahme bei einem Überschuss herunterzufahren. Was über den Bedarf hinausgeht, verlässt den Körper vor allem über die Niere. Deshalb enthält Kaninchenharn von Natur aus Calciumcarbonat-Kristalle – ein feines Sediment ist bei dieser Tierart physiologisch normal. Verdichtet sich dieses Sediment, spricht man von Blasengrieß.

Phosphor ist dabei der Gegenspieler, und zwar bereits im Darm. Calcium und Phosphat bilden dort schwer lösliches Calciumphosphat, das nicht aufgenommen wird, sondern mit dem Kot abgeht. Steht ausreichend Phosphor zur Verfügung, wird ein Teil des Calciums auf diesem Weg gebunden. Ist das Verhältnis dagegen weit – viel Calcium, wenig Phosphor –, bleibt das Calcium löslich und ionisiert, wird passiv aufgenommen und muss anschließend über den Harn wieder hinaus.

Zwei Blattgemüse mit identischem Calciumgehalt können sich deshalb völlig unterschiedlich verhalten. Beispiel aus dieser Mischung: Radicchio liegt bei etwa 19 mg Calcium und 40 mg Phosphor je 100 g, also bei einem Verhältnis von rund 0,5 : 1. Grünkohl liegt bei etwa 212 mg Calcium und 87 mg Phosphor, also bei rund 2,4 : 1. Das ist nicht nur das Elffache an Calcium, sondern zusätzlich das ungünstigere Verhältnis. Eine Box, die nur auf „wenig Calcium" schaut, kann also trotzdem falsch zusammengesetzt sein.

Als Orientierung für Kaninchen gilt ein Calcium-Phosphor-Verhältnis von etwa 1,5 : 1 bis 2 : 1. Nach unten gibt es dabei genauso eine Grenze wie nach oben: Zähne und Knochen brauchen Calcium, und ein dauerhafter Phosphorüberschuss ist seinerseits nicht erwünscht. Darum besteht diese Box nicht ausschließlich aus Zichoriengewächsen, sondern enthält mit Kohl und Kräutern auch calciumstärkere Anteile – genau so dosiert, dass die Mischung im Zielbereich landet.

Die dritte Größe: Wasser

Frisches Blattgemüse besteht zu etwa 90 % aus Wasser. Mehr Flüssigkeit bedeutet mehr Harnvolumen, und mehr Harnvolumen bedeutet eine geringere Übersättigung. Kristalle bleiben in Schwebe und werden ausgeschieden, statt sich abzusetzen. Dieser mechanische Anteil ist der Grund, warum Frischfutter hier etwas beiträgt, was Trockenfutter nicht beitragen kann.

Oxalat bewusst vermieden

Mangold, Spinat, Rhabarber, Portulak und Sauerampfer sind in dieser Box nicht enthalten. Oxalat bindet Calcium zwar schon im Darm, was zunächst hilfreich klingt. Aufgenommenes Oxalat verschiebt das Thema aber nur – von Calciumcarbonat zu Calciumoxalat – und belastet zusätzlich die Niere.

Bitterstoffe

Die Zichoriengewächse Radicchio, Trivisano und Catalogna bringen Bitterstoffe wie Intybin und Lactucopikrin mit. Sie regen die Futteraufnahme an und sorgen dafür, dass der wasserreiche Teil der Box auch tatsächlich gefressen wird.

Rechnerische Werte der Mischung

• Calcium rund 71 mg je 100 g Frischware
• Phosphor rund 43 mg je 100 g Frischware
• Calcium-Phosphor-Verhältnis rund 1,65 : 1
• Calcium in der Trockenmasse rund 0,71 %
• Wassergehalt rund 90 %
• oxalatarm, getreidefrei, ohne Zusätze

Die Werte sind aus Tabellenwerten der einzelnen Komponenten berechnet und schwanken mit Sorte, Boden und Erntezeitpunkt.

Zusammenstellung

Angaben für die 4-kg-Box und die 8-kg-Box:

• Catalogna, auch Löwenzahnsalat genannt – 1.100 g / 2.200 g
• Staudensellerie – 600 g / 1.200 g
• Radicchio – 500 g / 1.000 g
• Fenchelgrün – 400 g / 800 g
• Spitzkohl – 250 g / 500 g
• Schwarzkohl – 200 g / 400 g
• Petersilie glatt – 200 g / 400 g
• Trivisano – 150 g / 300 g
• Radicchio pink – 150 g / 300 g
• Grünkohl – 150 g / 300 g
• Petersilie kraus – 150 g / 300 g
• Pfefferminze – 150 g / 300 g

Der Kohlanteil liegt bei insgesamt 15 % und ist bewusst begrenzt – mehr Kohl würde den Calciumgehalt der Box nach oben ziehen. Die Zusammenstellung richtet sich nach Saison und Verfügbarkeit. Einzelne Komponenten können in vergleichbarer Qualität und mit vergleichbarem Mineralstoffprofil ausgetauscht werden.

Fütterung

• langsam anfüttern, über fünf bis sieben Tage steigern
• täglich frisch anbieten, Reste nach einigen Stunden entfernen
• Heu und Wasser bleiben jederzeit frei verfügbar
• kühl und dunkel lagern, innerhalb weniger Tage verbrauchen